三国湊は、江戸時代後期から明治前期にかけて急速にこの湊町を発展させてきた。

千石の北前船が、日々往来する寄港地で、日本海有数の要湊として繁栄した。

町並みは整い、北前船の商湊として三国の町内は、繁々と賑々しく、海産物の店舗や、 紫檀細工・漆芸の蒔絵・螺鈿・象嵌・彫金等の三国細工の職人が技を競い合い 湊町の三国は急速な発展のよすがを写しだすように、古社寺の復興、 そして湊町にふさわしい豪華で荘厳な三国祭へと昇華させ、今に伝えている。

三国は自然にも恵まれ、日本海の断崖絶壁の景勝東尋坊を中心とする 国定公園を座右に据えた天下一の観光地で知られている。

大正期以降、三国湊は商湊から漁湊に移り、日本海の味覚、越前カニ・甘エビ、 磯では、越前ウニ・岩のり・ワカメなど日本の珍味と、 北部丘陵の恵まれた耕地でとれた産物を用いてより優れた商品化も行われている。

この町を訪れる遠近(おちこち)の旅人への観光ニーズに応える町として、 今、三国は、夢深きふるさとの三国として、胸中に眠る創意が動き出す。

明日を生きる町、三国。

旅人よ、一歩踏み込んで下さい。 そこには、私たちの心のふるさとが、風味となって漂っている。

NPO法人三国湊魅力づくりPJ　名誉理事長　松村忠祀

当NPOの母体「三国湊魅力づくりプロジェクト実行委員会」は「ふくい県地域ブランド創造活動推進事業」に採択され、平成16年度から3年間に渡り、

・北前船によって栄えた商人・町人・職人の「歴史文化の古い湊町」
・三好達治をはじめとする「近代文学に愛された湊町」
・東尋坊・雄島を中心とした「日本海の素晴らしい景観」
・日本海の恵み「味覚と温泉の宿」

に、これまで行ってきた地域住民の様々な活動を合わせて地域資源とし、三国の魅力づくりに基づいたエコ・グリーンツーリズム事業及び環境事業を行ってきました。

また、海産物・農産物・加工品、工芸を、「三国湊からのおくりもの」と位置づけた商品開発や、これらの活動と平行して様々な文化イベントを実施してきました。

平成17年度に、三国湊魅力づくりプロジェクト実行委員会を母体とし、「有限会社三國湊物語(ジェラート&スイーツ・カルナ運営)」、「有限会社三國湊座(三國湊座運営)」を、そして平成18年度に「NPO法人三国湊魅力づくりPJ」を設立しました。

今現在は、これらの3法人と様々な団体が協力体制をとりながら、まちづくり活動・地域循環型社会に向けた環境活動を行っています。